東海富山県人会

麦芽水飴麦芽水飴
かつて売薬さんが全国に配った昔ながらの水飴。砂糖を一切使わず麦芽だけの自然な甘さ。今もなお昔ながらの製法で二日がかりで仕上げます。大きな樽の中でゆっくり発酵するのを待ってから、いくつもの釜を渡って炊きあげ、職人の匠の技が伝統の味を守っています。(¥500 消費税抜き)



素干し糸するめ2素干し糸するめ

北前船を背景に、松前漬等昆布料理で使われるスルメイカの素干し。
歯ごたえよい食感、噛めば噛むほど自然の旨味を「おやつ」として。(¥300 消費税抜き)


全国各地の春をお届けします!
ますの寿し、白えびせんべい、ほたるいか沖漬、かまぼこ、いかの黒作り、とろろ昆布、あられ、氷見うどん、大門素麺、釜めしの素(ホタルイカ、白えび)などを販売します。
日時:平成27年 4月20日(月)~4月24日(金) 午前10時~午後5時30分
        (24日のみ午後5時まで)
場所:栄の中日ビル4階特設会場

今回、釜めしの素(ほたるいか、しろえびの2種類)、最速パスタ(240g)を初出品します。
また、好評をいただいております新幹線パーケージの昆布巻も販売します。
釜めしの素(白えび)650円     新幹線昆布巻き(にしん)780円

H27しろえび釜めしの素H27新幹線昆布巻
















H27ふるさとフェア春

富山県では、平成25年3月に置県の日である5月9日を県民ふるさとの日と定めた「県民ふるさとの日を定める条例」に基づいて、「県民ふるさとの日記念式典」を開催されるほか、5月9日から10日まで美術館や博物館等の県有施設が無料開放されます。
ふるさとの日記念事業

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